Jornada formativa del Pla Gastronòmic

El Pla Gastronòmic d’Andorra va celebrar ahir la segona jornada formativa, centrada en el perfeccionament del servei a sala i al celler, un dels elements clau per elevar l’experiència gastronòmica. La sessió va reunir una cinquantena de professionals, entre empresaris, cuiners, sommeliers i caps de sala.