Tesi sobre l'alimentació dels atletes i medi ambient

Alba Reguant va defensar ahir la tesi doctoral The Integration of Environmental Sustainability in the Athlete’s Plate Nutrition Educational Tool, dirigida per Nanna Meyer. L’acte va ser retransmès per videoconferència. La investigació determinava l’impacte que tenen sobre el medi ambient les dietes dels atletes olímpics i integrar la sostenibilitat en la nutrició esportiva.