Creat:

Actualitzat:

Potser no ho hauria d’haver escrit aquí –i és un cartutx, doncs, que ja he fet malbé– però em faria il·lusió ser un dels mistery guests que hauran d’avaluar les empreses i establiments que es vulguin acollir a l’Andorra Selected, aquesta nova marca de qualitat especial que farà que Andorra sigui, d’aquí a un temps i als ulls dels turistes amb quartos, una mena de Dubai pirinenc, un paradís del luxe (no el més extrem, ans el premium) i l’exclusivitat. Per si de cas encara hi ha alguna possibilitat que des d’Andorra Turisme m’agafin (ni que sigui com a suplent), he de dir que soc discret, que ningú no sospitarà que aquell individu calb i amb panxeta, reservat i poc parlador, és en realitat un crític implacable, capaç de detectar inconsistències, impostures, defectes i anomalies, escriure-les en un informe que s’entengui i fer-lo arribar als responsables finals de posar l’etiqueta. No és que sigui un llepafils ni molt menys un torracastanyes, però l’experiència ja fa que pugui detectar quan em volen aixecar la camisa. Puc fer veure que entenc de vins. En formatges, distingeixo les quallades àcides de les enzimàtiques. Prometo no deixar-me ensarronar per xefs amb pretensions. Soc insubornable (de fet, mai ningú no ho ha intentat), em preocupa el futur del país i penso que tota pedra fa paret i que ens hem d’arremangar. Estic disposat a fer els sacrificis que facin falta. Si molt convé, em posaré vestit i corbata –darrerament he practicat el nus Windsor amb resultats òptims– i aprendré a jugar al golf i al bridge i a coses d’aquestes que fan els rics. Queda dit.

tracking