Compartir
Accedir
Subscriu-te Iniciar sessió
Buscar
Lorena Palacios

“Cal jugar amb el menjar i convertir-lo en un plaer”

Disseny i alimentació. 27 anys. Reinventa establiments de restauració fent que conjuguin bé el producte que ofereixen amb la imatge. Busca sorprendre el client i transmetre emoció.
Què és el ‘food design’?
El food design va des de l’anàlisi prèvia de tendències fins a l’execució d’una idea gastronòmica, passant pel disseny gràfic, de l’espai, el producte, packaging, la vaixella o la presència a les xarxes socials. Per exemple, si algú vol un casament ambientat en Disney, faria tot el disseny d’interiors, el disseny gràfic, escollir la vaixella i proposar el menjar especialment pensat sota aquest concepte i el presentaria de manera diferent.

Juguen amb els aliments, malgrat que sempre ens han dit que no es podia!
Sí, sempre dic que cal jugar amb el menjar, divertir-se i convertir-lo en un
  • #1 Especulació
    (08/11/17 14:24)

    Una mica més de marketing per mercantilitzar un bé de primera necessitat, el menjar. 

    Respondre
1
Diari d'Andorra Twitter

Opinions sobre @diariandorra

Envia el teu missatge
HELISA - Gestor de continguts
© Diari d’Andorra
(Premsa Andorrana) 2005-2016 - C/ Bonaventura Riberaygua, 39, 5è pis - Telèfon : +376 877 477