Notícies de

Alex Diez

“La cuina moderna no pot existir sense la tradicional”

És el xef del Xalet Bringué al Serrat. Nascut a Manresa. 43 anys. S’ha format en diversos restaurants amb cuiners amb estrelles Michelin. Ara du a terme un projecte on ofereix una experiència gastronòmica única en un hotel del Principat