restauració
L'escola Vatel organitza una jornada de portes obertes
L'escola Vatel organitza una jornada de portes obertes
L’escola d’hostaleria Vatel, amb seu a Encamp, va organitzar ahir a la tarda una jornada de portes obertes per donar a conèixer el seu funcionament. Fa poc el centre va guanyar el premi Worldwide Hospitality Awards 2016 com a millor escola hotelera del món.
La jornada, dirigida a alumnes de segona ensenyança que aviat decidiran el seu futur acadèmic, va comptar amb les explicacions d’un professor, la directora de Vatel Andorra, Rosa Daban, el director de Vatel Espanya, Philippe Gandet, i de diversos alumnes que van explicar la seva experiència a la trentena de persones que es van interessar per aquests estudis.
El curs, iniciat el setembre passat, va començar amb cinc alumnes, una xifra que va donar la directora de l’escola i que va valorar molt positivament. Daban va comparar la dada amb altres escoles i va posar com a exemple Vatel Madrid, “el primer any van ser sis alumnes i ara ja en tenen 200”. Així, “veient les xifres penso que és el que toca i que si hi posem ganes, anirem creixent”.