L’Andorra Taste, la primera trobada internacional de gastronomia d’alta muntanya organitzada per Andorra Turisme i Vocento Gastronomía-grup GSR, reunirà del 14 al 18 de setembre un centenar de professionals d’entorns muntanyosos d’arreu del món amb l’objectiu de posar en valor la cuina d’alta muntanya. Així, durant cinc dies es vol debatre, argumentar i construir a través de la gastronomia sobre identitat, sostenibilitat i projecció dels territoris d’alta muntanya com entorns de vida rural i generadors de riquesa.
L’esdeveniment, que es durà a terme a la parròquia d’Escaldes-Engordany (patrocinadora també d’Andorra Taste), pretén posar en valor la gastronomia andorrana, els seus productes autòctons, la seva influència gastronòmica i la seva relació culinària amb França i Espanya. La trobada vol consolidar-se com una de les cites importants del calendari d’esdeveniments gastronòmics.
