Propietària de l’empresa Mishina&Kobu Design. 29 anys. Amb un interès molt marcat per la gastronomia, va decidir especialitzar-se en el màrqueting del menjar i en el disseny corporatiu d’empreses que es dediquen a la restauració.
Com va conèixer el món del gastromàrqueting?
Estava estudiant el màster de creativitat publicitària i sempre feia els treballs de gastronomia. En aquell moment, els meus professors em van explicar que existia una especialitat que encaixava amb les meves preferències: el gastromàrqueting.
En què consisteix exactament?
D’una banda, hi ha el food design i després hi ha el gastromàrqueting. El primer busca dotar el menjar de la màxima creativitat possible i es basa en les tendències. Així doncs, busca transmetre sentiments amb el menjar i apel·la els cinc sentits. El gastromàrqueting, per contra, utilitza tot això per fer més potent el producte a
ja estem amb el victimisme!!
Respondre