Gastropirineus aplega 200 professionals a la Seu

Crear un segell identificatiu de la cuina del Pirineu i elaborar un inventari de productes i productors d’aquestes comarques perquè no quedin en l’oblit. Són els dos objectius de les jornades professionals gastronòmiques i de la cuina del Pirineu, Gastropirineus, que reuneixen entre ahir i avui més de 200 cuiners, professionals de l’hostaleria i productors a la Seu d’Urgell.