Compartir
Accedir
Subscriu-te Iniciar sessió
Buscar
Els imprescindibles

Els imprescindibles de Nandu Jubany

Cuiner. És un dels talents a la cuina de l’Sport Hotel Hermitage & Spa de Soldeu. Regenta Can Jubany, restaurant amb estrella Michelin i té nombrosos projectes gastronòmics, entre els quals un a Singapur
1. Si hi ha un imprescindible per tirar endavant la meva feina, és l'equip que m'acompanya.

1. Si hi ha un imprescindible per tirar endavant la meva feina, és l'equip que m'acompanya.

1. Si hi ha un imprescindible per tirar endavant la meva feina, és l'equip que m'acompanya.

2. I, per la resta, la família és essencial. Aquesta és la meva dona i els meus tres fills.

2. I, per la resta, la família és essencial. Aquesta és la meva dona i els meus tres fills.

2. I, per la resta, la família és essencial. Aquesta és la meva dona i els meus tres fills.

3. L'amistat és un valor bàsic per a mi.

3. L'amistat és un valor bàsic per a mi.

3. L'amistat és un valor bàsic per a mi.

4. Un accident mentre entrenava no em va permetre córrer el Dakar d'enguany, però la moto segueix sent molt important.

4. Un accident mentre entrenava no em va permetre córrer el Dakar d'enguany, però la moto segueix sent molt important.

4. Un accident mentre entrenava no em va permetre córrer el Dakar d'enguany, però la moto segueix sent molt important.

5. Menjar i gaudir d'una bona taula.

5. Menjar i gaudir d'una bona taula.

5. Menjar i gaudir d'una bona taula.

6. I, és clar, la cuina, que gira al voltant de tot plegat.

6. I, és clar, la cuina, que gira al voltant de tot plegat.

6. I, és clar, la cuina, que gira al voltant de tot plegat.

7. Si he d'escollir un sentiment, aquest és l'amor que comparteixo amb la meva dona.

7. Si he d'escollir un sentiment, aquest és l'amor que comparteixo amb la meva dona.

7. Si he d'escollir un sentiment, aquest és l'amor que comparteixo amb la meva dona.

8. Les dues rodes em van: la bicicleta m'agrada per passejar.

8. Les dues rodes em van: la bicicleta m'agrada per passejar.

8. Les dues rodes em van: la bicicleta m'agrada per passejar.

9. Formentera és un lloc vital per a mi.

9. Formentera és un lloc vital per a mi.

9. Formentera és un lloc vital per a mi.

10. I estic obert a viatjar sempre que calgui.

10. I estic obert a viatjar sempre que calgui.

10. I estic obert a viatjar sempre que calgui.

Actualitzada 27/02/2017 a les 07:16
  • #1 Francesc
    (26/02/17 08:58)

    A Singapur no un en te tres restaurants o millor dit, tres bars de tapes, a demés ell només i posa el nom, son del Jordi que es el propietari i el que fa cinc anys que no se n'hi mou.      Es curiós menjar tapes tant lluny, son una especie de Don Denis d'aqui.

    Respondre
1
Diari d'Andorra Twitter

Opinions sobre @diariandorra

Envia el teu missatge
HELISA - Gestor de continguts
© Diari d’Andorra
(Premsa Andorrana) 2005-2016 - C/ Bonaventura Riberaygua, 39, 5è pis - Telèfon : +376 877 477