Impartirà a partir de demà un taller de cuina dirigit a adolescents. Resident català de 43 anys, Òscar Gaba és un dels dinamitzadors de La Central, que amb l’excusa de la cuina ensenyarà als joves hàbits alimentaris i d’higiene.
Demà inicien un taller de cuina dirigit a adolescents.
Del que es tracta és que els nens es puguin manegar sols a la cuina, que adquireixin uns hàbits saludables a l’hora de l’alimentació, hàbits d’higiene i una mica d’ordre a l’hora de cuinar. Que el cuinar no sigui només embrutar i embrutar. I treballar amb producte de proximitat i de temporada. Hem detectat joves que estan sortint de l’ou, que comencen a viure sols i que no tenen cap tipus de base a la cuina.
Són tres tallers diferents.
Ara començarem amb la pasta. Farem diferents salses perquè el nen deixi de menjar-se-la